漬物ニュース・お知らせ

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乳酸菌発酵の漬物屋ですが、岩国れんこんレシピ

うまもん岩国れんこんを使って、 郷土料理「 大平(おおひら)」を作ってみました。蓮根、里芋、ごぼうなどをたっぷりの汁で煮込んだ根菜料理で、家庭のおもてなし料理にはかかせない一品として、家々に受け継がれるおふくろの味です。岩国城下町の伝統食です。

最近のお漬物　うまもんニュース

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無農薬・無化学肥料栽培、秋川牧園の野菜で自然発酵漬物
2019/01/24 6:30
山口県で無農薬・無化学肥料栽培の秋川牧園さんから仕入れた赤大根の漬物。
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天然伏流水で作る自然発酵漬物、NHK　BSプレミアム取材
2019/01/15 7:30
ルー大柴さんがいらっしゃってTVの撮影が行われました！
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2019年　新年のご挨拶 うまもん発酵漬物
2019/01/05 6:30
明けましておめでとうございます。

漬物 うまもん 電話番号

山口県岩国市岩国1丁目14-11

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宇野千代と漬物のうまもん

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