植物性乳酸菌 うまもん漬物 高菜漬け粗漬作業 佐賀県 産
植物性乳酸菌 うまもん漬物 発酵漬物 九州 佐賀県 の高菜を取りに行き、塩漬け作業 粗漬けをしています。毎年この時期に漬け込みます。長期熟成、自然発酵の漬物作りをしています。高菜に塩を降り、漬け込み、漬物石を載せています。数日間漬け込んだのち、本漬けをします。写真は、昨日漬け込んだ高菜で、時間とともに、水が上がってきます。
最近のお漬物 うまもんニュース
2020/07/07 17:30
2020年お中元のお知らせです。
うまもんの漬物であれば、味はもちろんのこと、無添加・保存料なし、免疫力を高める植物性乳酸菌たっぷり！
2020/06/03 7:30
アミノ酸を一切使用していない商品です。もちろん、その他の保存料、添加物も無し。
萩の塩とは、山口県萩市で手作りされている塩で作った三度漬け白菜漬けです。
山口県岩国市岩国1丁目14-11
うまもん八百屋甚兵衛 頒布会
漬物ネットショッピング
うまもん漬物見学ツアー
