植物性乳酸菌 うまもん漬物 高菜漬け粗漬 佐賀県産 高菜

植物性乳酸菌 うまもん漬物 発酵漬物 九州 佐賀県 の高菜を取りに行き、塩漬け作業 粗漬けをしています。毎年この時期に漬け込みます。長期熟成、自然発酵の漬物作りをしています。高菜に塩を降り、漬け込み、漬物石を載せています。数日間漬け込んだのち、本漬けをします。写真は、昨日漬け込んだ高菜で、時間とともに、水が上がってきます。

うまもん漬物寿司イベント開催

2018/03/27 11:30

4/2（月）にベジタブルクッキング料理研究家である庄司いずみ先生が うまもん漬物寿司をふるまいます。 http://shoji-izumi.tokyo/ お花見と合わせてぜひお楽しみくださいませ。

うまもん発酵漬物 ファムズキッチン岩国に出店

2018/03/27 10:05

3/23（金）にグランドOPEN「FAM’Sキッチンいわくに」にうまもんコーナーが展開

うまもん発酵漬物 新商品 岩国れんこん酢漬 販売中

2018/03/26 15:30

2018年2月より販売の「岩国れんこん酢漬」好評です。

山口県岩国市岩国1丁目14-11

うまもん八百屋甚兵衛　頒布会

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うまもん漬物見学ツアー