漬物ニュース・お知らせ

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植物性乳酸菌 うまもん発酵漬物 高菜本漬け 食品添加物無添加・アミノ酸不使用

4月中旬から高菜の漬け込み作業が始まっています。高菜漬けは、一年でこの時期だけの漬け込み作業です。4月12日から塩漬けしたものを打ち上げて、4月下旬から5月上旬に漬け替えをしました。高菜本漬作業です。高菜本漬けは、塩、唐辛子、北海道産利尻昆布だけで漬込みます。アミノ酸不使用、食品添加物不使用の長期熟成、自然発酵 うまもんの発酵漬物です。

動画で見る高菜本漬け作り方​

乳酸菌 自然発酵 うまもんの漬物 高菜古漬

最近のお漬物 うまもんニュース

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2018/04/11 11:30
農家が自慢の食材を持ち寄った究極のシェアグルメを提供する ファーマーズバーベキューにうまもんの漬物も提供しております。 ミシュラン星付きシェフも愛用するオール国産食材のBBQ。 その場で焼いたお肉と共に うまもんの漬物とともに挟むハンバーガーは絶品です! 東急百貨店吉祥寺店の屋上で毎週末(土曜・日曜)に開催ですので、 ぜひお立ち寄りくださいませ。 (7月以降は全日開催いたします) FARMERS BBQ https://farmersbbq.jp/

漬物 うまもん 電話番号

山口県岩国市岩国1丁目14-11

お漬物 うまもん 三度漬け漬物 八百屋甚平 お漬物配布会

うまもん八百屋甚兵衛 頒布会

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宇野千代と漬物のうまもん