阿品たくあん注文受付中!8/2頃出荷予定
夏季限定品「うまもん蔵出し阿品たくあん」の予約承っております。
食欲のなくなる夏にはぴったりの商品です。
これが無いと、生きていけないというファンもいる超レアな商品です。
スーパーなど量販店にも出荷しておりますが、予約が可能であるのはうまもんのみとなります。
そのため、数量限定ですので、早めのご予約をオススメします。
予約方法は、ネット、店頭、お電話、FAXなどで受け付けております。
<商品特徴>
うまもん蔵出し阿品沢庵は,毎年11月中旬に沢庵用に栽培された大根を収穫して3週間天日で干し、乾燥(大根が曲がる程度)させ、12月に漬け込みます。
春を迎え、5月節句を過ぎ7月末まで半年間蔵漬中、自然発酵によって生まれた 自然の酸味を大切にした田舎沢庵です。
最近のお漬物 うまもんニュース
2017/01/31 17:40
広島市農業振興協議会のお客様です。自然 乳酸菌 うまもん発酵漬物 三度漬け白菜の製造見学とともに、糠床作り体験にご参加されました。
2017/01/25 17:00
岩国城下町寺子屋 うまもん 岩国食文化を学ぶ会 初めての講座がはじまりました。
本日は、「岩国茶粥 うまもんお漬物 刺身蒟蒻 (岩国錦町産)等」です。
ふりむけば 江戸 をキャッチフレーズに、岩国城下町が新しい活動をはじめています。
2017/01/23 21:50
広島県大竹市玖珂1丁目のお客様です。自然 乳酸菌 うまもん発酵漬物 三度漬け白菜の製造見学とともに、糠床作り体験にご参加されました。
2017/01/19 14:30
八百屋甚兵衛頒布会 初発送!新企画の自然 乳酸菌 うまもん発酵漬物 2017年1月の詰合せ 第1回目本日発送します。うまもん漬物は、元醤油蔵の酵母を受け継ぐ、乳酸発酵法から生まれる本格漬物です。オリジナル詰合せをお届けします。
2017/01/18 22:00
今年も乳酸菌 発酵漬物 ぬか床 糠床作り体験 が始まりました。本日は、山口県内2グループ午前・午後実施いたしました。
2017/01/15 18:00
岩国市この冬一番の雪になりました。うまもん漬物工房からほど近い観光名所・雪の錦帯橋を撮影!寒いですが、三度漬け白菜などの漬物はおいしくなるのでは、、、雪景色を動画でご紹介!
2017/01/09 18:15
岩国赤大根入荷し、三度漬け白菜、広島菜たくさん漬け込みしています。本日の岩国赤大根を動画でご紹介!今年は生産量が少なめです。
2017/01/07 17:15
1月7日 無病息災七草粥を食べる日 乳酸菌豊富なうまもんの漬物を添えて、
七草粥レシピご紹介、動画で見る作り方(こちらは岩国赤大根甘酢漬け添えました)
2017/01/06 12:15
今年も宜しくお願い申し上げます。
2017元旦 初日の出 錦帯橋錦川の袂から撮影しました。動画でご紹介!
皆様にとって、良い年になりますゆに心よりお祈りいたします。
錦川の天然水を使う漬物づくりは、乳酸菌の働きを弱めることがありません。