漬物ニュース・お知らせ

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岩国城下町 寺子屋2月度 乳酸菌発酵漬物 講座「 岩国食文化を学ぶ会」

振り向けば江戸‼︎ 岩国城下町寺子屋 2月度 植物性乳酸発酵 うまもん漬物「岩国食文化を学ぶ会」本日開催しました!
漬物講座 の後、郷土料理と漬物を食し、江戸の食文化に想いを馳せて過ごしていただいています。
献立は、岩国茶粥、うまもん漬物 5種(甘酢白たくあん・奈良漬・三度漬白菜・広島菜漬・錦帯らっきょうはちみつ漬)、刺身蒟蒻(岩国市錦町産)、菜の花の辛子和え、大平 です。

植物性乳酸菌 発酵漬物講座 うまもんの漬物

最近のお漬物 うまもんニュース

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2019/01/24 6:30
山口県で無農薬・無化学肥料栽培の秋川牧園さんから仕入れた赤大根の漬物。
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2019/01/15 7:30
ルー大柴さんがいらっしゃってTVの撮影が行われました!
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2019/01/05 6:30
明けましておめでとうございます。