漬物ニュース・お知らせ

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寺子屋開催

明日は2月度の寺子屋が開催されます!

寺子屋とは、岩国の食文化を伝えるため、

うまもんが誇る漬物の文化から漬け方まで、

そしてお昼には茶粥ランチが出ます。

お番茶を使った茶粥と岩国れんこん入りの大平、

宇野千代さんお手製の小鉢のおかず、

そしてうまもんの漬物がついたセットです。


これからも開催していきますので、ぜひお楽しみを。

うまもん発酵漬物 NHK BSプレミアム テレビ取材

最近のお漬物 うまもんニュース

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2021/02/11 17:30
広島テレビ「テレビ派増刊号」にて再放送! アイドルグループSTU48に漬物レシピをオンラインでお伝えしました。 うまもん の、生きた植物性乳酸菌たっぷりの四度漬キムチ。 今回は、キムチのオープンオムレツを作っていただきました! 放送日は、広島テレビにて2/21(日)6:30~7:00にて放送です