漬物ニュース・お知らせ

#

天然伏流水で作る自然発酵漬物、NHK BSプレミアム取材

ルー大柴さんがいらっしゃってTVの撮影が行われました!

2/9(土)18:30~NHKBSプレミアムにて放送です!
ベテランの職人技をルーさんが体験…!
なかなく見えづらいところですが、やっぱりうまもんの漬物はこの職人の方たちなくしては、成り立ちません。
そして、こうやって今、漬物を作れるのは、この土地に錦川の天然伏流水があるからなのです。

天地の恵みをいただいております。ありがとうございます(^^)

うまもん発酵漬物 NHK BSプレミアム テレビ取材

最近のお漬物 うまもんニュース

#
2019/07/25 7:30
独特の強烈な酸味が食欲をそそる毎年人気の夏季限定の阿品たくあん。 今年は、7/29から出荷いたします。