漬物ニュース・お知らせ

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周防大島町 から久賀 小学校の皆さんが 漬物工場見学

 山口県岩国市の漬物製造 お漬物周防大島町 から久賀 小学校の皆さんが 漬物工場見学にいらっしゃいました。昔の建物のお話の後に、三度漬白菜の製造の様子を見学後、甘酢白たくあんと 三度漬白菜をご試食していただきました。漬物工場見学風景の動画です。「うまもんとは?」元気に質問をされました。子どもたちに日本の 伝統食 発酵食品 の 漬物をお伝えし、家庭の味 食文化を守り続けたいと思います。

最近のお漬物 うまもんニュース

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2017/09/17 11:00
岩国城下町寺子屋 9月度 うまもん漬物講座 岩国食文化を学ぶ会  他の講座もご紹介します。
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2019/04/30 7:30
うまもんはゴールデンウィークも毎日、元気に営業! そして、新企画!カラダに良い 米麹の甘酒を使ったスムージー
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2020/06/03 7:30
アミノ酸を一切使用していない商品です。もちろん、その他の保存料、添加物も無し。 萩の塩とは、山口県萩市で手作りされている塩で作った三度漬け白菜漬けです。