漬物ニュース・お知らせ

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広島県 お客様 糠床 ぬか床作り体験

【ぬか床作り体験】本日は、広島県の いきいきサロン の皆様が、糠床作り体験 にいらっしゃいました。漬物工場 見学後、和気あいあいと ぬか床作り を頑張りました!
出来上がった ぬか床 です。ぬか床 を 家庭の味に育てて、美味しい ぬか漬 出来ますように。いい菌、乳酸菌をしっかり取られますように。発酵食品 としての日本の食文化を大切に!
うまもん 漬物に、囲まれての体験なので、体験中も、ご試食用の漬物が気になるご様子でした。
発酵のいい匂いが、していたでしょうか〜

広島県 糠床 ぬか床作り 乳酸菌

漬物 うまもん 電話番号

山口県岩国市岩国1丁目14-11

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宇野千代と漬物のうまもん